Magazin

Genuss, Tipps und Geschichten. 

Aus unserer Theke und aus Überruhr – für alle, die gern gut essen.

Neu im Magazin

Lesen, kochen, genießen.

Tipps, Ideen und Geschichten rund um Frische, Genuss und Region.

Käse richtig genießen
Genuss

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Temperatur, Reihenfolge, Begleiter: so kommt jeder Käse zur Geltung.

Grillen mit Gefühl
Grillen

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Marinierte Spezialitäten vom Metzger und Tipps für den perfekten Gargrad.

Aufschnitt: Was passt zu was?
Theke

Aufschnitt: Was passt zu was?

Schinken, Wurst und Brot – Ideen für Brotzeit und Buffet.

Die perfekte Platte
Feiern

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So planst du Mengen und Auswahl für deine Gäste.

Heimat-Helden im Porträt
Region

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Wer steckt hinter den Produkten aus der Nachbarschaft?

Ein Blick hinter die Kulissen
Markt

Ein Blick hinter die Kulissen

Was passiert, bevor der Markt um 7 Uhr öffnet?